Bu Yazımızda Neler Bulacaksınız ? Göster
Federal kahve kimin?,
Sam Çeviköz'ün kahve aşkıyla sahibi olduğu Nişantaşı Ministry of Coffee sayesinde tanışmış, ardından MOC adı altında Galata'ya da bir şube açmasına tanık olmuştuk. Çeviköz artık Galata'da Federal ismi altında, ortağı Levent Koçarslan'la yoluna devam ediyor. En saf kahve hangisi?,
Siyah kahve, eklenmiş şeker ve süt olmadan içilen en saf kahve çeşididir. Kalori içeriği düşüktür ve kahvenin antioksidanlarından tam olarak faydalanmanızı sağlar. Filtre kahvenin normal kahveden farkı nedir?,
Türk kahvesi, çok ince kahve telvesi kullanılarak demlenen bir kahve türü olması nedeniyle sonucunda güçlü ve lezzetli bir fincan kahve ortaya çıkarır. Filtre kahve ise daha kaba yapılı bir kahve telvesi kullanılarak hazırlanır. Bu nedenle kahve hazırlığı daha güçsüz ve daha az aromalı bir fincan kahve ile sonuçlanır. Free kahve ne demek?,
Frink, kahve severler ile kahve mağazalarını bir araya getiren ilk ve tek kahve üyelik uygulamasıdır. Kahve hangi ülkenin malıdır?,
Kahve'nin anavatanı olan Etiyopya'nın yüksek yaylaları, yabani kahve bitkisinin doğal olarak yetiştiği bölgelerde yerli halk bu bitkinin tanelerini un haline getirip bir çeşit ekmek yapıyordu. Meyveleri kaynatıldıktan sonra suyu içilmek suretiyle tıbbi amaçlı kullanılıyor ve "sihirli meyve" olarak adlandırılıyordu. Sami Çeviköz kimdir?,
30 yılı aşkın kahve kavurma ve satış tecrübesi olan Sam Çeviköz, sektördeki nitelikli barista açığını görüp Avustralya'da AASCA ( Australasian Speciality Coffee Association ) tarafından aldığı Barista Eğitmeni sertifikası ile baristalar eğitti. En saglıklı kahve hangisi?,
Faydalı kahveler arasında organik kahve, düşük asitli kahve ve siyah kahve yer alır. Bu kahveler antioksidanlarla zengindir ve enerji artışı sağlayabilirler. Ayrıca, şeker ve krema ile yüklü kahveler yüksek kalorili olabilir ve kilo artışına yol açabilir. En iyi kahve ne boku?,
Kopi luwak, dünyanın en pahalı ve en az üretilen kahvesidir. Kopi luwak, Endonezya'nın Sumatra adası ile çevresindeki birkaç adada yaşayan palmiye misk kedisinin (Endonezce: luwak) yediği ve sonrasında dışkıladığı kahve çekirdeklerinden üretilmektedir. Cappuccino mu daha sert latte mi?,
Yazıda bahsi geçen, cappuccino ve macchiato ile karşılaştırıldığında latte, daha fazla miktarda buharlaştırılmış süt içerdiğinden daha yumuşak, biraz daha hafif tatlı bir tada sahiptir. Türk kahvesi mi daha ağır filtre mi?,
Filtre kahve, daha hafif ve yumuşak bir tada sahiptir ve Türk kahvesine kıyasla daha az asidik bir profil sunar. Filtre kahve yapmak oldukça basittir ve birçok kahve sever tarafından tercih edilen bir demleme yöntemidir.
SON YAZILAR
